咖啡與降低子宮內膜癌的風險有關

 

20111122--根據護士健康研究Nurses' Health Study的新數據,每天至少喝4杯咖啡,與降低子宮內膜癌的風險有關。

美國馬薩諸塞州波士頓,哈佛大學公共衛生學院,營養與流行病學系,Edward Giovannucci醫師¡、理學博士實驗室的博士侯選人,Youjin Je和同事們,1122日在癌症流行病學,生物標記及預防期刊Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention線上發表他們的研究結果。

「由於咖啡因caffeine的潛在作用,咖啡的消耗可能與子宮內膜癌的發展有關」,Giovannucci醫師和他的同事寫道。「一些流行病學研究已經報導了咖啡攝入量與子宮內膜癌的風險之間的負相關,但前瞻性研究的數據仍然有限。」因此,研究人員使用從護士健康研究Nurses' Health Study中的預期數據,前瞻性地研究喝咖啡和子宮內膜癌風險之間的關聯。

分析包括來自1980年,年齡在3459歲的67470名婦女的數據,累計平均咖啡攝入量是透過問卷調查確定的。在26年的追蹤期間,研究人員記錄了672名子宮內膜癌案例。

每天飲用咖啡少於4杯,與每天飲用不超過1杯者相比,沒有改變子宮內膜癌的風險。研究人員在多變量分析multivariable analysis中以諸多因素說明,包括身體質量指數BMI,停經年齡,初經年齡,生產胎數,最後生產年齡,口服避孕藥使用,停經後賀爾蒙使用,與吸煙和飲酒。然而,每天喝4杯或更多咖啡,與每天消耗少於1杯相比,子宮內膜癌相對風險降低25%(多變量率比multivariable rate ratio0.7595%置信區間 [CI]0.57 - 0.97P趨勢P trend = .02)。每天喝23杯咖啡,風險降低了7%,但其差異性未達統計學的意義(率比rate ratio0.9395%置信區間,0.76 - 1.14P趨勢=0.02)。

在絕對風險降低方面,喝4杯以上咖啡的婦女,子宮內膜癌的風險從每10萬婦女中56例,減少到每10萬婦女中35例。當研究人員限制只對消耗含咖啡因的咖啡分析,他們也看到了類似的關聯,在這種情況下,消耗4杯或更多咖啡的婦女,與每天一杯相比,減少30%子宮內膜癌的相對風險。

消耗不含咖啡因咖啡decaffeinated coffee而言,每天飲用2杯或更多,與每月喝不到1杯相比,子宮內膜癌的相對風險減少22%,但差異性未達統計學意義,也許是因為隊列大小cohort size較小(相對風險,0.7895%置信期間,0.57 - 1.08; P趨勢=0.58)。研究人員另發現,飲茶與子宮內膜癌的風險之間沒有任何關聯。

在亞組分析subgroup analyses,肥胖婦女中與大量咖啡攝入量之間的有一個更強力的負相關。「因為肥胖的婦女往往傾向會有胰島素抵抗insulin resistance,氧化應激oxidative stress,和相對較低濃度的性激素結合球蛋白sex hormone binding globulin,咖啡的潛在能力可以改善肥胖婦女這些條件,而可能貢獻出減少子宮內膜癌的風險」,作者寫道。

「咖啡由於其對胰島素的影響,已經被證明可預防糖尿病。」Giovannucci醫師發布一份書面消息指出:「因此,我們推測也會看到減少某些癌症」。依據Giovannucci醫師所言,實驗室測試已經發現,咖啡有許多比大部分蔬菜和水果更多的抗氧化劑。

[摘譯自Emma Hitt,Coffee Linked to Lower Endometrial Cancer Risk,Medscape Medical NewsOB/GYN & Women's Health  ,http://www.medscape.com/viewarticle/754053?src=mpnews&spon=16,

Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. Published online November 22, 2011.]

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